>

Nuestro Menú

Desde makis y ceviches hasta cócteles exquisitos, en Tsunami Nikkei encontrarás una amplia variedad de opciones para todos los gustos.

ENTRANTES

En Tsunami Nikkei, sabemos que el primer bocado es crucial para tu experiencia culinaria. Por eso, hemos seleccionado una variedad de entrantes que fusionan lo mejor de las cocinas peruana y japonesa.

RECOMENDAMOS​

CAUSA LIMEÑA

Champiñones flambeados a las finas hierbas entre capas de pastel frío de paas prensadas de verduras, coronado con chamote, canchita y choclo.

10.00 €

GYOZAS FRITAS

De ternera y de pollo con salsa especial de la casa.
9.00 €

MAR

La sección de Mar de nuestro menú es un tributo a la frescura y riqueza de los océanos.

Disfruta de ceviches frescos, sashimis delicadamente cortados y otros manjares marinos que combinan técnicas japonesas con sabores peruanos. Cada plato es una celebración de los productos más frescos del mar, presentados de manera innovadora y deliciosa.

RECOMENDAMOS​

CEVICHE TSUNAMI

Corte de pescado macerado en lima, sal y pimienta, acompañado de cebolla, camote y choclo, más chicharrón de calamar y yucas fritas.

18.50 €

CEVICHE DE AJÍ AMARILLO

Corte de pescado macerado en lima, sal y pimienta, acompañado de cebolla, camote y choclo, más una base de ají amarillo.
17.00 €

CEVICHE DE ROKOTO

Corte de pescado macerado en lima, sal y pimienta, acompañado de cebolla, camote y choclo, más una base de ají de rokoto.
17.00 €

TIRADITO DE AJÍ AMARILLO

Pescado cortado en lonchas finamente con un toque de lima, acompañado con palta y bañado en nuestra salsa de ají amarillo.
13.50 €

CEVICHE TSUNAMI

Corte de pescado macerado en lima, sal y pimienta, acompañado de cebolla, camote y choclo, más chicharrón de calamar y yucas fritas.
18.50 €

LECHE DE TIGRE

Base de ceviche fresquito con cebolla, canchita, choclo y camote. Servida con nuestra emulsión secreta a base de pescado, coronado con chicharrón de calamar.
14.50 €

VIEIRAS

Vieiras bañadas en salsa fusión/ají amarillo/rocoto.
13.00 €

TIRADITO NIKKEI

Pescado cortado en lonchas finamente con un toque de lima, acompañado con palta y bañado en nuestra salsa fusión Nikkei.
13.50 €

MAKIS

RECOMENDAMOS​

MAKI PARRILLERO

Langostino en tempura con aguacate y queso crema, acompañado con una salsa flambeada de finas hierbas.

16.00 €

MAKI ACEVICHADO

Langostinos furay, palta por dentro y crema de queso, cubierto de pescado con salsa acevichada.
16.00 €

MAKI SURIMI

Palitos de cangrejo con salsa tsunami y palta.
16.00 €

MAKI DE CAUSA

Queso crema con aguacate coronando. Con nuestra cremosa patata de causa con pollo deshilachado y nuestra salsa huancaína.
16.00 €

MAKI CEVICHERO ROKOTO

Base de leche de tigre con rokoto, para los amantes del picante este es tu plato.
16.00 €

MAKI DE HUANCAÍNA

Relleno de langostino furay, aguacate con finas hierbas crujientes y bañado con nuestra salsa de huancaína al estilo peruano japonés.
16.00 €

MAKI CEVICHERO DE AJÍ AMARILLO

Con base de leche de tigre con ají amarillo con un picante medio.
16.00 €

MAKI TEMPURIZADO

Relleno de aguacate y queso fresco, con salsa especial, una mezcla de ají amarillo y mayonesa japonesa.
16.90 €

MAKI CROCANTE

Relleno de pollo al estilo con piña (opcional), acompañado de una salsa fusión ketchup y leche condensada.
16.90 €

MAKI CALIFORNIA

Salmón con queso crema y aguacate.
16.00 €

MAKI HURACÁN

Camote glaseado con apio y salmón. Con una salsa flambeada de la casa.
16.00 €

MAKI CEVICHERO CLÁSICO

Con base de leche de tigre no picante, un ceviche clásico en un solo bocado.
16.00 €

MAKI TSUNAMI

Langostinos furay, queso crema y palta por dentro. Empanado y frito.
16.90 €

MAKI ANTICUCHERO

Langostino crujiente, queso fresco y aguacate, bañado en una salsa anticuchera peruana.
16.00 €

VOLCÁN

RECOMENDAMOS​

ALITAS ACEVICHADAS

Alitas crujientes bañadas en salsa acevichada peruana – japonesa.

10.00

TEMPURA DE LANGOSTINOS

Langostinos rebozados con panka frito, acompañado con salsa de anguila.
15.50 €

CHICHARRÓN DE CALAMARES

Calamar a la tempura, rebozado con panka frito y acompañado con salsa de anguila y piña o mango.
14.00 €

YUQUITAS FRITAS

Yucas fritas con salsa huancaína o si prefieres con salsa de mango o piña.
9.00€

BURGERS

Las hamburguesas Nikkei son la fusión perfecta entre la cocina japonesa y peruana, creada a partir de la rica herencia cultural de los Nikkei, descendientes de japoneses en Perú.

En cada bocado, experimentarás una combinación única de ingredientes y sabores que une lo mejor de ambos mundos. Una experiencia gastronómica que te llevará de viaje sin salir de la mesa. ¡No te la pierdas!

BURGER TSUNAMI

Base de arroz de sushi frito con alga nori, carne de ternera, lechuga, aguacate, queso crema y salsa
acevichada.
12.50 €

BURGER PARRILLERA

Base de arroz de sushi frito con alga nori, carne de ternera, lechuga, aguacate, queso crema, bañado con una salsa de chimichurri peruano y flambeado y acompañado de salsa de anguila.
12.50 €

BURGER DE CEVICHE

Base de arroz de sushi frito con alga nori, carne de ternera, lechuga, aguacate, queso crema, acompañado con nuestro salsa cevichera clásica / ají amarillo / rokoto.
12.50 €

VEGANOS

RECOMENDAMOS​

MAKI VEGANO

Champiñones flambeados a las finas hierbas, palta, tomate natural y salsa de anguila.

16.00

LECHE DE TIGRE VEGANA

Base de verduras fresquitas con champiñones. Servida con nuestra emulsión secreta a base de verduras, coronada con camote, cancha y choclo.
15.00 €

CAUSA VEGANA

Champiñones flambeados a las finas hierbas, entre capas de pastel frío de papas prensadas y aderezadas con crema de ají amarillo, sal y lima.
12.00 €

SALTEADO VEGANO

Champiñones flambeados a las finas hierbas en base de canastillas de tostones.
10.00 €

Reservas

Para reservas y más información, no dudes en contactarnos. Estamos aquí para ayudarte a planificar una experiencia gastronómica excepcional.

reservar mesa ahora

teléfono para reservas

+34 600 95 97 96